Carlos Maia  (109 views)
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Age

36

Location

Portugal

Birthday

January 17
 
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January 17

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Languages

French, English, Portuguese
 

About Me

Sou Chefe de Cozinha

Interests

Favorite Music

Dedico Estas Músicas ou Meu PAI http://www.youtube.com/watch?v=0pwX-XzgcTMvalue="always">http://www.youtube.com/watch? Dedico esta música ou meu PAI v=6BqxccNMKrkhttp://videos.sapo.pt/zcbgmuZTFv8ihZT3ZJbO
 

Favorite Books

Culinária: A arte magica da decoração carving “Cheff Beth Hotz” e Craving “Chefe Mueller”
A Grades colecção: A volta ao mundo, manual de gastronómica.
O grande livro dos “Chefes na Europa”
Entre outros…

Cultura geral:
“Os filhos da droga”: - Elenco; - Um drama na adolescência, drogas pesadas, degradação de família etc.…
 

Favorite Quote

Ser criador de menus, conseguir paladares, aromas, diferentes, levar a gastronomia sempre ao mais alto nível, entre os meus conhecimentos.
 

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Dec 6 1:18 PM
 
Muitos parabéns! Gostei de conhecer. Talento e bom gosto. Boa continuação!!
 
Dec 4 8:22 AM
juan says:
 
jajajaj no nada ...........
 
 
Nov 25 4:30 AM
Carla says:
 
Thank You Myspace Comments
MyNiceSpace.com Agradeço os comentários às fotos :)
 
Nov 23 6:49 AM
 
how are you?chef
 
Nov 3 8:53 AM
 
hola muchas gracias por agregarme
espero se encuentre super bien
y quiero decirle que
su trabajo me gusto mucho
yo estoy estudiando gastronomia
y amo esta carrera y al ver sus
obras de arte me inspiro mas
cuidese
buen dia

:D
 
Nov 2 11:57 AM
 
Passei para lhe desejar uma continuação de um excelente trabalho como têm vindo a mostrar...
Os meus parabéns.


Márcia
 
Oct 24 6:16 PM
 
hello chef,
my name is armand,
i from mexico,
nice to meet you,
see you later.
 
Oct 14 7:49 AM
 
Continua a surpreender-me com os seus pratos...
sem duvida

Márcia
 
Oct 12 5:53 AM
 
Mais uma vez os nossos parabéns...as fotos novas estão excelentes
 
Oct 9 1:59 AM
Bast says:
 
Bom dia Chef
Antes de mais agradeço a sinceridade e o tempo dispensado para comigo.
De forma alguma que levava a mal o seu comentário , de forma alguma...Até bem pelo contrário.Agradeço.
Aquele prato na minha opinião também está muito "cheio" mas eu limitei-me a seguir as normas da casa e a forma de empratamento da mesma.
Se bem que passei por hotéis em que tinham formas de empratamento diferentes , mas que infelizmente não deixaram fotografar os pratos.
Enfim
Agradeço imenso a sua atenção.
Márcia
 
Oct 3 12:57 AM
 
Bom dia Chef, é com grande satisfação que tenho no meu grupo de amigos mais um grande Chef e colega de profissão. Reparei nas tuas fotos, fotos essas que são sinónimo de um excelente trabalho e dedicação, um abraço deste teu amigo e bons petiscos.
 
Sep 28 3:36 AM
Bast says:
 
Bom dia
Antes de mais obrigada pela sua atenção e pelas palavras que aqui deixou.
Eu Terminei o curso relativamente pouco tempo, desde ai sempre procurei fazer os estágios e trabalhar em hotéis de nome, estagiei e trabalhei nas Pousadas de Portugal, Grupo Pestana.
Estive no refugio da Vila em Portel , e passei ainda pelo Convento do Espinheiro e Tivoli Lisboa , embora pouco tempo...
Sei que muito tenho a aprender e sítios novos a conhecer , se bem que algumas portas se têm fechado, e hoje sem muita saída tive de aceitar um contrato de trabalho bem diferente da minha área mas dentro da hotelaria.
Quero Aprender...e desde pequena que sou assim e sempre fui faxinada pela área que escolhi...
Obrigada pela ajuda...vou fazer questão de comprar o livro..
Atenciosamente

Márcia

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